Aki idén vásárolt kertes házat vagy építkezik, eddig biztosan a ház körüli munkálatokkal volt elfoglalva és nem a grillparti szervezésével. Aki csak most ér rá sütögetni, vagy csak erre a hétvégére kapta kölcsön a családi nyaralót, valószínűleg nem rendelkezik saját grillsütővel. Egy alkalom miatt nem is érdemes vásárolni. Készíteni annál inkább!
A házi kültéri tűzhelynek számos előnye van:
- nem kerül pénzbe, csak maradék anyagokból dolgozunk
- kevsesebb, mint 1 óra alatt elkészül és ennyi idő alatt elbontható
- mobilis, a kert bármely pontján felépíthetjük
- nem kell hozzá sem szaktudás, sem nagy erőkifejtés
- nincs szükség szerszámokra
Hozzávalók:
- min. 64 darab tégla
- munkáskesztyű (a téglarakáshoz)
- egy régi tepsi (a konyhai sütőből is kölcsönvehetjük)
- grillrács, vagy egy darab vasrács (ez is van a konyhai sütők többségében)
A munka folyamata
1. Lerakjuk a sütő alapját. Minimum öt téglát tegyünk kör alakban szilárd alapra úgy, hogy ujjnyi rések legyenek a téglák között. Minél több téglával dolgozunk, annál nagyobb sütőfelületet kapunk.
2. Legalább öt sor tégla kerüljön egymásra. Minél több sort rakunk föl, annál magasabb lesz a sütő.
3. Tegyük a faszenes tálcát a legfelső sor közepére.
4. A tálca fölé még két sor tégla kerül. Ennek tetejére helyezzük a grillrácsot.
5. Végül a rács fölé is rakjunk egy vagy két sor téglát.
Természetesen a záró téglasort és a grillrácsot csak akkor helyezzük el, amikor a faszenünk már izzik. :)
Jó étvágyat és jó sütögetést kívánok!
Kommentek